8 (800) 200-02-90 Звонок по России бесплатный

Шатова Наталья Александровна

Наше крестьянско-фермерское хозяйство было создано в 2009 году. В 2014 году мы открыли модульный молочный цех.
Наша продукция носит название «МолокоШа», которое расшифровывается очень просто: Молоко Шатовых!
Мы с самого начала поставили перед собой цель – делать только натуральные продукты. Такие, которые мы с удовольствием едим сами и даем их своим детям. Наша продукция может по праву называться натуральной, ведь мы не используем никаких консервантов и усилителей вкуса, не нормализуем молоко.
Непосредственно на производстве задействованы 4 человека: Кирилл Калинин, Наталья Боровых, и мы с супругом Денисом. Поэтому мы развиваем наше предприятие планомерно. В июне мы запустили в продажу новинку – йогурт в поллитровых бутылках со множеством фруктовых и ягодных вкусов. В ближайших планах у нас открытие сыроварни, после чего мы начнем выпускать твердые сыры. Можно сказать, что мы увеличиваем не объемы производства, а ассортимент выпускаемой продукции.
И, пожалуй, главная причина, почему мы не выпускам больших партий товара – это натуральный характер нашей продукции. Раз в ней нет консервантов, то и долго она храниться не может.
Сейчас мы выпускаем более 20 видов молочной продукции. Это классические молочные продукты: творог обезжиренный, молоко цельное, ряженка, топленое молоко, топленое масло, сливки питьевые и высокожирные. И, конечно, это наши сыры: «Молочный» (с ярко выраженным молочным вкусом), «Фитнесс» (для тех, кто следит за своей фигурой), «МолокоШа сливочный» (аналог брынзы, но более солоноватый, чтобы можно было использовать, как один из ингредиентов для салатов из свежих овощей). А также линейка «Троицких» сыров: с базиликом, вялеными помидорами, пикантный с чесноком и ассорти (оливки и паприка).