8 (800) 200-02-90 Звонок по России бесплатный

Ковтун Вячеслав Владимирович

В 2011 году купил земельный участок в Тверской области, вблизи красивейшего города Калязин. У меня многодетная семья 2 сына и дочь. Раньше до 2014 года, мы часто путешествовали по Европе, обожали их традиционную кухню, и конечно вкуснейший сыр. Но после того, как в 2014 году вырос курс евро, наши «друзья» ввели против нас санкции, все это отразилось на моей работе, и конечно на семье. Тогда я и решил построить семейную сыроварню. Сначала, это было хобби, и мы варили сыр только для себя. В сентябре этого года меня пригласили на ярмарку в Москву, наш сыр настолько понравился москвичам, что закончился в первый день, мы получили много положительных отзывов и благодарностей. Конечно, это хобби уже переросло в нечто большее. Сейчас мы с сыновьями , делаем настоящий ремесленный сыр, как можем стараемся сделать, не хуже чем в Европе. Могу заверить, что наши коровы дают очень хорошее молоко, из которого получается вкуснейший сыр. Сейчас у нас много работы, мы варим сыр, только из свежего, настоящего, коровьего молока, ремесленным способом. Надеюсь, что мои дети и в дальнейшем будут заниматься сыроделием, передавая из поколения в поколение наши семейные традиции!