8 (800) 200-02-90 Звонок по России бесплатный

Горбунов Дмитрий Александрович

Я, как и большинство фермеров, начинал заниматься выращиванием зерновых и зернобобовых культур, получалось неплохо, наращивали объемы посевных площадей, находили новые рынки сбыта, но хотелось развивать одновременно несколько направлений, чтобы был бесперебойный круглогодичный цикл работы хозяйства. Некогда наш район славился производством качественного и вкусного масла, родилась идея возродить производство. Первоначально планировался целый комплекс по переработке сельхозпродукции: мельница, крупяной цех и маслоцех. Реализовалось только одно направление. Цех по производству масла заработал в 1993 году и успешно работал до 2004 года. Подсолнечник выращивали в районе, часть закупали в Оренбургской области. В 2004 году в районе семечками заниматься перестали: нет выгоды и канительно. Пришлось цех законсервировать, но идею эту не оставил.
В 2011 году ситуация кардинально изменилась: в Брединском и соседнем Карталинском районах получили более 70 тонн семян подсолнечника, цех возобновил работу. Наше масло пользуется высоким спросом, это вполне объяснимо: оно экологически чистое, не содержит добавок и не подлежит химической обработке, отжато механическим путем, как это испокон веков делали. Процесс несложный – главное соблюдать технологию.
Безусловно, на развитие новых направлений и приобретение оборудования, нужны средства. В этом вопросе помог Россельхозбанк. Мы с 2009 года сотрудничаем с банком и очень довольны.
Основным направлением у нас по-прежнему остается выращивание зерновых и зернобобовых культур, а зимой занимаемся отжимом масла. У нас пока небольшие объемы производства: в 2015 году наш цех произвел 120 тонн масла, со сбытом проблем нет: покупателя на подсолнечное масло найти нетрудно. Мы обеспечиваем сбыт масла в райцентр и на периферию, есть заказы из Челябинска и Магнитогорска.
В планах хозяйства увеличить объем производства, мы решили самостоятельно сеять сырье, в этом году планируем засеять подсолнечником 150 гектар.