8 (800) 200-02-90 Звонок по России бесплатный

Апракин Сергей Александрович

Родился и вырос в селе Кизильское Челябинской области. По образованию электрик, но нашел свое призвание совершенно в иной области. Свой бизнес начинал в девяностые годы с небольшого торгового павильончика. Шло время, я понимал, что пришло время двигаться дальше, серьезно задумался о развитии своего бизнеса. На тот момент четко понимал, что при наличии жесткой конкуренции нужно двигаться в таком направлении, чтобы не ограничивать себя только территорией родного села и района, чтобы продукция была востребована не только в селах, но и в городах. Вариантов было много, но для начала решил построить помещение, в котором расположится не только магазин, и цех по производству полуфабрикатов, и пекарня. Пекарню запланировали сделать не простую, а как говорится «с изюминкой». Для каждого человека важно видеть, что он покупает, как это готовится и из какого сырья, поэтому стенку между торговым залом и цехом решено было сделать стеклянной.
Для воплощения проекта в жизнь нужны были средства, безусловно, имелись некоторые собственные сбережения, но этого оказалось недостаточно. Тогда, в 2012 году, пришел в Россельхозбанк, оформил заявку, получил кредит, занялся воплощением в жизнь задуманного. Активно началось строительство и закупка оборудования.
Сегодня наша пекарня «Валентина» выпускает более 20 наименований хлебобулочных изделий (хлеб, пироги, ватрушки, булочки, пирожки и многое другое). Пельменный цех производит продукцию более 17 наименований (пельмени, манты, вареники, голубцы, тефтели и т.д.) Налажен и рынок сбыта, продукция востребована среди сельчан и среди жителей района, а также жителей Магнитогорска.
В ближайших планах открыть еще и кондитерских цех по производству тортов, пирожных и печенья.